Questionnaire CoCoNut Calcium

Le questionnaire CoCoNut Calcium (Conseils Concis en Nutrition) permet de quantifier la fréquence de consommation de produits laitiers pour estimer les apports quotidiens en calcium. Cette échelle ne tient toutefois pas compte de l’apport contenu dans les eaux minérales, le score peut donc être sous-estimé. Cette version du test est celle du CERIN (Centre de Recherche et d’Information en Nutrition).
Essayez de faire une réponse « en général », en vous basant sur votre alimentation moyenne. Pour chaque aliment proposé, 5 réponses sont possibles, mais une seule doit être selectionnée:
Vous en mangez tous les jours Vous en mangez de temps en temps Vous n’en mangez jamais
2 à 3 fois par jour 1 fois par jour 5 à 6 fois par semaine 3 à 4 fois par semaine 1 à 2 fois par semaine 0 fois par semaine
Lait (200ml) : un bol ou un grand verre
Sandwich au fromage ou quiche ou croque-monsieur ou soufflé au fromage ou plat au gratin
Fromage (1 part)
1 Yaourt
Fromage blanc (1 part)
Flan ou riz au lait ou gâteau de semoule ou glace ou crème dessert

Source :
Crappier JJ ; BertiereMC ; Archambault P ; Bourgeois O ; Claveirole P ; Campas F ; Charpentier JM; Le Noc Y ; Estimation des apports calciques. Validation d’un questionnaire. Revue du praticien Médecine générale 2005 ; 19 : 972-75
R.Levasseur. Comment évaluer les apports nutritionnels en calcium en consultation quotidienne? Repères pratiques en ostéoporose, 2012.
Groupe de Recherche et d’Informations sur les ostéoporoses : http://www.grio.org/calcul-apport-calcique-quotidien.php
Estimation des apports calciques. Validation d’un questionnaire. Revue du praticien Médecine générale 2005 ; 19 : 972-75

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